økologisk Rooibos

Økologisk ren Rooibos te fra Sydafrika. En aromatisk og let sødlig smag, men samtidig yderst intens, som er kendetegnet ved en god Rooibos.

Rooibos er en sydafrikansk busk som vokser i området omkring Cedarberg i Sydafrika. Under fermenteringen af nålene kommer den karakteristiske rubinrøde farve frem. Teen indeholder ikke teein eller garvesyre og den kan derfor anbefales til børn eller til te-elskere som vil have en mild te til maven.

Tilberedning: Det bedste resultat opnås med kalkfrit vand. Tag kedlen af i samme øjeblik, vandet begynder at koge. Brug en teske te (2 gram) pr. kop (20 cl.). Lad teen trække 6-8 minutter.