Origreen øko Assam Jamguri GFTGFOP1 100g

Denne Assam GFTGFOP1 er en helt unik te. Den er én af de få grønne og samtidigt økologiske Assam teer, der produceres. Teen kommer fra Jamguri-haven. En gylden/gul farve i koppen og smagen halvtør men dog stadig frisk og frugtig.

Jamguri haven ligger i Glaghat distriktet i det centrale Assam i Brahmaputra dalen. På grund af havens beliggenhed i dalen er jorden ekstra frodig og klimaet er også én af grundene til at teer fra Assam er verdensberømte den dag i dag. Jamguri haven tager navn efter Jamunfrugten som vokser vildt i området.

Origreen har valgt at sælge denne te på grund af dens intense smag og den høje kvalitet. Begejstringen steg yderligere, da vi hørte om plantagens holdninger og værdier. Plantagen støtter medarbejderne med boliger, tilskud til mad og medicin, samt uddannelseshjælp til medarbejdernes børn.

Assam Jamguri bør brygges i en forvarmet tepotte. Brug altid kalkfrit vand. Tag kedlen af i samme øjeblik, vandet begynder at koge. Brug 2-3 gram pr. kop (25 cl.), og hæld vandet over, når det er afkølet lidt (ca. 70-80 grader). Lad teen trække 2-3 minutter. Tebladene kan genanvendes 1-2 gange. Andet udtræk anses for det bedste.