Matcha økologisk

Den ultimate japanske grønne te! 40 gram i nydelig boks.
NÅ også økologisk!

349,-

Matcha er den ultimate japanske grønne te. Fremstilt av de fineste tebladene fra årets første høst. Bladene blir omgående dampet etter innhøsting og deretter gjennomtørket. Den tørkede te kalles tencha. Tenchaen blir deretter malt med stenmølle til et meget fint pulver - matcha. Det er utelukkende denne te, man benytter i den tradisjonelle japanske te-seremoni (cha no yu). Ritualet bygger på zen buddhismens fire grunnprinsipper - harmoni, respekt, renhet og indre ro. Med en bambus-skje (chashaku) legger man teen i en spesiell skål (chawan), tilfører vannet og pisker med et tradisjonelt bambus piskeris (chasen) til den begynner å skumme. I koppen har Matcha en dyp jadegrønn farge. Den er mild og rund i smagen med en distinkt sødme og en frisk aroma. Ta av vannet i samme øyeblikk det begynner å koke. Avkjøl til ca. 65 grader. Bruk 3-5 gram ( ca. 1 stor teskje) til 30-40 cl. og hell teen i en forvarmet skål. Tilfør vannet langsomt og under omrøring. Pisk teen til det dannes skum på overflaten. Server og nyt teen omgående, da teen ellers vil bunnfalle.

I SAMME KATEGORI

Jiando Mao feng refill

En lett, blomsteraktig grønn te fra den anerkjente Zhejiang-provinsen i det østlige Kina. Denne teen har en rund og mild ettersm..
139,-

Gunpowder

Gunpowder – også kalt Green Pearls – er vel den mest berømte grønne teen i verden. Den blir dampet få timer etter at den er pluk..
169,-

Økologisk Indian Lemon

Denne te er en blanding av Sencha og Chun Mee. Teen er tilført naturlig kaldpresset sitronolje av sorten ”Indian Lemon”.
Utsolgt 99,-
Vis

Long Jing

Fjellområdet Longjing vest for byen Hangzhou i Zhejiang-provinsen er kjent som det originale og beste tedistriktet i Kina.
Utsolgt 187,-
Vis

Sjøgrønn tokoname og frisk te..

En nydelig tekanne med keramisk filter og økologisk grønn te med kaldpresset sitronolje.
679,- Førpris 704

økologisk Longjing

Longjing har en klar lysegrønn farge i koppen og en karakteristisk "longjing" duft. Det er en deilig blomstret og aromatisk, myk..
155,-

Økologisk Longjing ristet

Den orginale "keiser-te" - ekstra ristet. Fjellområdet Longjing vest for byen Hangzhou i Zhejiang-provinsen er kjent som det ori..
Utsolgt 119,- Førpris 162
Vis

Tokoname og grønn te

Japansk tokoname med innebygd, fint filter og den nydelige økologiske japanske grønne teen Sencha Kabuse.
Utsolgt 679,- Førpris 715
Vis

Hvit & grønn mynte refill

Denne teen inneholder en blanding av sencha, paï mu dan og mynte. En frisk og beroligende te. 150gram boks i nytt design :) el..
Utsolgt 70,- Førpris 139
Vis

Les fleur de Paris refill

En lett og elegant grønn te med blomster og sitrusoljer etter fransk oppskrift. Har vært en bestselger lenge, og kommer nå i flo..
139,-

Les fleurs de Paris

En lett og elegant grønn te med blomster og sitrusoljer etter fransk oppskrift. Har vært en bestselger lenge, og kommer nå i flo..
Utsolgt 159,-
Vis

Kinas beste te og termometer

Økologisk Longjing Superior er en fantastisk te fra Zhejiang-provinsen. Termometer gir riktig temperatur for det perfekte result..
199,- Førpris 236