Matcha økologisk

Den ultimate japanske grønne te! 40 gram i nydelig boks.
NÅ også økologisk!

NOK 349

Utsolgt

Matcha er den ultimate japanske grønne te. Fremstilt av de fineste tebladene fra årets første høst. Bladene blir omgående dampet etter innhøsting og deretter gjennomtørket. Den tørkede te kalles tencha. Tenchaen blir deretter malt med stenmølle til et meget fint pulver - matcha. Det er utelukkende denne te, man benytter i den tradisjonelle japanske te-seremoni (cha no yu). Ritualet bygger på zen buddhismens fire grunnprinsipper - harmoni, respekt, renhet og indre ro. Med en bambus-skje (chashaku) legger man teen i en spesiell skål (chawan), tilfører vannet og pisker med et tradisjonelt bambus piskeris (chasen) til den begynner å skumme. I koppen har Matcha en dyp jadegrønn farge. Den er mild og rund i smagen med en distinkt sødme og en frisk aroma. Ta av vannet i samme øyeblikk det begynner å koke. Avkjøl til ca. 65 grader. Bruk 3-5 gram ( ca. 1 stor teskje) til 30-40 cl. og hell teen i en forvarmet skål. Tilfør vannet langsomt og under omrøring. Pisk teen til det dannes skum på overflaten. Server og nyt teen omgående, da teen ellers vil bunnfalle.

I SAMME KATEGORI

Jiando Mao feng refill

En lett, blomsteraktig grønn te fra den anerkjente Zhejiang-provinsen i det østlige Kina. Denne teen har en rund og mild ettersm..
NOK 139

Gyokoro Fujinami Superior

Japansk skygge-te i særklasse. Gyokuro, „Perledugg“, er fullendelsen av den japanske tekunst. Her venter en spesiell smaksopplev..
NOK 269

Chaplon Tea Eid

En søt og blomsteraktig smak med tydelig innslag av rose og mynte. Den er naturlig søt og passer til å drikke både varm og kald...
NOK 169

Long Jing

Fjellområdet Longjing vest for byen Hangzhou i Zhejiang-provinsen er kjent som det originale og beste tedistriktet i Kina.
Utsolgt NOK 187
Vis

Kinas beste te og termometer

Økologisk Longjing Superior er en fantastisk te fra Zhejiang-provinsen. Termometer gir riktig temperatur for det perfekte result..
NOK 199 Førpris 236

Lemon Flower

Forfriskende kunst-te, håndknytt etter gammel kinesisk tradisjon. Mild og rund i smaken.
Utsolgt NOK 169
Vis

Grønn & sort krydder te

En nydelig grønn te med "varme" krydder, som ingefær, anis, lakrisrot, nellik, rooibush, nype, eple og hibiscus. Kommer nå i en..
Utsolgt NOK 169
Vis

Hvit & grønn te med mynte

Denne teen inneholder en blanding av sencha, paï mu dan og mynte. En frisk og beroligende te. 150gram boks i nytt design :)
NOK 159

Økologisk hvit & grønn te med ..

Denne teen inneholder en økologisk blanding av sencha, paï mu dan og mynte. En frisk og beroligende te.
NOK 79 Førpris 104

Økologisk Longjing ristet

Den orginale "keiser-te" - ekstra ristet. Fjellområdet Longjing vest for byen Hangzhou i Zhejiang-provinsen er kjent som det ori..
Utsolgt NOK 119 Førpris 162
Vis

Hvit & grønn kvede refill

En lett og elegant te med kvede og eplebiter. Egner seg også veldig godt som iste. Nå i ny stor boks med 190g te..:) eller refil..
NOK 89

Jiando Mao Feng

En lett, blomsteraktig grønn te fra den anerkjente Zhejiang-provinsen i det østlige Kina. Denne teen har en rund og mild ettersm..
NOK 118 Førpris 169