Matcha økologisk

Den ultimate japanske grønne te! 40 gram i nydelig boks.
NÅ også økologisk!

349,-

Matcha er den ultimate japanske grønne te. Fremstilt av de fineste tebladene fra årets første høst. Bladene blir omgående dampet etter innhøsting og deretter gjennomtørket. Den tørkede te kalles tencha. Tenchaen blir deretter malt med stenmølle til et meget fint pulver - matcha. Det er utelukkende denne te, man benytter i den tradisjonelle japanske te-seremoni (cha no yu). Ritualet bygger på zen buddhismens fire grunnprinsipper - harmoni, respekt, renhet og indre ro. Med en bambus-skje (chashaku) legger man teen i en spesiell skål (chawan), tilfører vannet og pisker med et tradisjonelt bambus piskeris (chasen) til den begynner å skumme. I koppen har Matcha en dyp jadegrønn farge. Den er mild og rund i smagen med en distinkt sødme og en frisk aroma. Ta av vannet i samme øyeblikk det begynner å koke. Avkjøl til ca. 65 grader. Bruk 3-5 gram ( ca. 1 stor teskje) til 30-40 cl. og hell teen i en forvarmet skål. Tilfør vannet langsomt og under omrøring. Pisk teen til det dannes skum på overflaten. Server og nyt teen omgående, da teen ellers vil bunnfalle.

I SAMME KATEGORI

Hvit & grønn kvede refill

En lett og elegant te med kvede og eplebiter. Egner seg også veldig godt som iste. Nå i ny stor boks med 190g te..:) eller refil..
89,-

Kinas beste te og termometer

Økologisk Longjing Superior er en fantastisk te fra Zhejiang-provinsen. Termometer gir riktig temperatur for det perfekte result..
199,- Førpris 236

Lemon Flower

Forfriskende kunst-te, håndknytt etter gammel kinesisk tradisjon. Mild og rund i smaken.
Utsolgt 169,-
Vis

Matcha økologisk

Den ultimate japanske grønne te! 40 gram i nydelig boks. NÅ også økologisk!
349,-

Hvit & grønn mynte refill

Denne teen inneholder en blanding av sencha, paï mu dan og mynte. En frisk og beroligende te. 150gram boks i nytt design :) el..
Utsolgt 70,- Førpris 139
Vis

Gunpowder økologisk

100gram økologisk Gunpowder av beste kvalitet. Relativt kraftig kinesisk grønn te.
89,-

Dekorativ tekanne med kinesisk..

Vår populære leirkanne fra Yixing og en nydelig mild og rund økologisk grønn te fra Zhejiang-provinsen.
Utsolgt 465,- Førpris 487
Vis

Hvit og grønn te med kvede og ..

En lett og elegant te med kvede og eplebiter. Egner seg også veldig godt som iste. Nå i ny stor boks med 190g te..:)
118,- Førpris 169

Økologisk hvit & grønn te med ..

Denne teen inneholder en økologisk blanding av sencha, paï mu dan og mynte. En frisk og beroligende te.
79,- Førpris 104

Gyokoro Fujinami Superior

Japansk skygge-te i særklasse. Gyokuro, „Perledugg“, er fullendelsen av den japanske tekunst. Her venter en spesiell smaksopplev..
269,-

Les fleurs de Paris

En lett og elegant grønn te med blomster og sitrusoljer etter fransk oppskrift. Har vært en bestselger lenge, og kommer nå i flo..
159,-

økologisk Longjing

Longjing har en klar lysegrønn farge i koppen og en karakteristisk "longjing" duft. Det er en deilig blomstret og aromatisk, myk..
155,-