Matcha økologisk

Den ultimate japanske grønne te! 40 gram i nydelig boks.
NÅ også økologisk!

NOK 349

Utsolgt

Matcha er den ultimate japanske grønne te. Fremstilt av de fineste tebladene fra årets første høst. Bladene blir omgående dampet etter innhøsting og deretter gjennomtørket. Den tørkede te kalles tencha. Tenchaen blir deretter malt med stenmølle til et meget fint pulver - matcha. Det er utelukkende denne te, man benytter i den tradisjonelle japanske te-seremoni (cha no yu). Ritualet bygger på zen buddhismens fire grunnprinsipper - harmoni, respekt, renhet og indre ro. Med en bambus-skje (chashaku) legger man teen i en spesiell skål (chawan), tilfører vannet og pisker med et tradisjonelt bambus piskeris (chasen) til den begynner å skumme. I koppen har Matcha en dyp jadegrønn farge. Den er mild og rund i smagen med en distinkt sødme og en frisk aroma. Ta av vannet i samme øyeblikk det begynner å koke. Avkjøl til ca. 65 grader. Bruk 3-5 gram ( ca. 1 stor teskje) til 30-40 cl. og hell teen i en forvarmet skål. Tilfør vannet langsomt og under omrøring. Pisk teen til det dannes skum på overflaten. Server og nyt teen omgående, da teen ellers vil bunnfalle.

I SAMME KATEGORI

Økologisk Indian Lemon

Denne te er en blanding av Sencha og Chun Mee. Teen er tilført naturlig kaldpresset sitronolje av sorten ”Indian Lemon”.
Utsolgt NOK 99
Vis

Matcha økologisk

Den ultimate japanske grønne te! 40 gram i nydelig boks. NÅ også økologisk!
Utsolgt NOK 349
Vis

Kinas beste te og termometer

Økologisk Longjing Superior er en fantastisk te fra Zhejiang-provinsen. Termometer gir riktig temperatur for det perfekte result..
NOK 199 Førpris 236

Te-duo

Økologisk grønn te med sitronolje (100g) & Russisk Earl Grey (100g).
NOK 160 Førpris 206

Sencha Kabuse

Mild og elegant japansk, grønn skygge-te, med en lett ettersmak av tang. Japan er kjent for å produsere de fineste grønne teene...
Utsolgt NOK 149
Vis

Lemon Flower

Forfriskende kunst-te, håndknytt etter gammel kinesisk tradisjon. Mild og rund i smaken.
Utsolgt NOK 169
Vis

Long Jing

Fjellområdet Longjing vest for byen Hangzhou i Zhejiang-provinsen er kjent som det originale og beste tedistriktet i Kina.
NOK 187

Økologisk hvit & grønn te med ..

Denne teen inneholder en økologisk blanding av sencha, paï mu dan og mynte. En frisk og beroligende te.
NOK 79 Førpris 104

Les fleurs de Paris

En lett og elegant grønn te med blomster og sitrusoljer etter fransk oppskrift. Har vært en bestselger lenge, og kommer nå i flo..
Utsolgt NOK 159
Vis

Grønn & sort krydder te

En nydelig grønn te med "varme" krydder, som ingefær, anis, lakrisrot, nellik, rooibush, nype, eple og hibiscus. Kommer nå i en..
Utsolgt NOK 169
Vis

Dekorativ tekanne med kinesisk..

Vår populære leirkanne fra Yixing og en nydelig mild og rund økologisk grønn te fra Zhejiang-provinsen.
Utsolgt NOK 465 Førpris 487
Vis

Sjøgrønn tokoname og frisk te..

En nydelig tekanne med keramisk filter og økologisk grønn te med kaldpresset sitronolje.
NOK 679 Førpris 704