NOK 0

Pu-Erh er de seneste år blitt fantastisk populær langt utenfor Kinas grenser. I Kina er teen alltid blitt tillagt spesielle evner. Pu-Erh produseres i Yunnan, i den sydvestlige del av Kina, nær grensen til Vietnam, Laos og Burma. Området er kjent som Kinas urteapotek. Her har ikke bare Pu-Ehr, men de fleste av Kinas grunnlegeurter sin opprinnelse. Teen er på alle måter helt spesiell. Etter høsten fermenteres den 3–5 ganger så lenge som en sort te. Deretter skal den lagres. I motsetning til all annen te blir Pu-Erh bedre jo lenger tid den lagres. Derfor selges Pu-Erh som er 2, 5,10, 20 og 50 år gammel. Størstedelen av teen lagres i steinhus som kan holde en konstant lav temperatur. Men det finnes varianter hvor den har vært nedgravd eller lagret i grotter. Smaken kan minne om sort Yunnan-te, men mye kraftigere i både styrke og duft. Det er en "tung" te som "setter seg", med en spesiell smak. Denne teen er tilført bergamottolje etter Earl Grey-oppskriften, noe som gjør teen lettere og mer elegant i smaken. TILBEREDNING: Earl Grey Pu-Erh bør brygges i en glasert tekanne, eller en liten leiranne, som ikke brukes til andre typer te. Friskt kaldt vann bringes til kokepunktet. I det øyeblikket vannet begynner å koke tas det av. Bruk to til tre gram pr. kopp (20 cl.), og hell vannet over, umiddelbart etter at det er kokt opp. La teen trekke 3-10 minutter. Server teen, når den ønskede styrke er oppnådd. Teen er spesielt god etter måltider:)

I SAMME KATEGORI

Økologisk Jule te

Vår populære jule te er på lager! Sort Ceylon te fra Chaplon sin egen plantage, med frukt og varmende kryddere.. Den har fått ..
NOK 89

Perle te rabarbra refill

Grønn te, rullet til perler og tilsatt rabarbra olje for en nyelig smak! Rabarbra olje er en velkjent klassiker i te sammenheng..
NOK 149

økologisk Jasmine Pearl refill..

Silvery Jasmin Pearls er en hvit te, og uten tvil den beste jasmin-perle som finnes. Bladene folder seg ut i koppen ved brygging..
NOK 149

NOK 0

Perle te fleur de paris refill

Lett & elegant grønn te med frukt & citrusoljer. Har blitt en av Chaplon`s klassikere og blir mer og mer populær.
NOK 149

Chaplon Breakfast te refill

Dette er en blanding av sort highland "pekoe", sort lavlands Gàlle og hvit te. Breakfast tea har et meget lavt innhold av garves..
NOK 89

Jiando Mao feng refill

En lett, blomsteraktig grønn te fra den anerkjente Zhejiang-provinsen i det østlige Kina. Denne teen har en rund og mild ettersm..
NOK 139

Indisk chai refill

Denne oppskriften hører til blant de sterkere typer av chai. Den stammer fra Guntakal sør i India og inneholder en del chili.
NOK 169

Perle te mynte refill

Lett & elegant grønn perle te med mynte. Nydelig mynte smak! I ny flott boks med 80g te:)
NOK 149

Paï Mu Dan Yunnan refill

En fyldig og elegant hvit blad-te. Nydelig! Smaken er frisk, elegant og blomsterpreget med en lett sødme. 100g refill pose.
NOK 149

Perle te kvede refill

Lett & elegant grønn perle te med kvædefrukt
NOK 149

Chaplon Tea Gallè refill

En kraftig sort te fra "Galle" området på Sri Lanka. Den egner seg også godt for de som foretrekker melk og sukker i teen:) Re..
NOK 139