Handlekurv


Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

økologisk Yin Zhen White Bud

Kun vårens nyeste toppskudd brukes til denne økologisk Yin Zhen white bud, "silver needle"! Den har en meget gylden farge, med en delikat og lett smak av blomster.

NOK 189,-

Yin Zhen White Bud "Silver Needle" er en hvit te av høyeste kvalitet. Teen tørkes ved en temperatur rett under 40 grader, for deretter å finsorteres. Under tørkingen får teen en sart, grågrønn farge og dekkes af et fint lag "dun". 

I glasset er teen nesten fargeløs, med en diskret, lekker rund smak.


Yin Zhen oversettes til Silver Needle fra Kinesisk og er oprindeligt fra Fujian provinsen i Kina. Det stilles meget store krav til håndtering og plukning av en te i denne kvalitet. Normalt har tehagene kun to til tre dage, hvor det er mulig å plukke denne teen, etter dette er bladene sprunget ut. Bladene må kun plukkes i perioden 15. mars til 10. april og kun på tørre dager, hvor duggen er fordampet og jorden frostfri. Violette skudd kasseres, stilken må hverken være for lang eller kort og blader, som er skadet eller har foldet seg ut, får en lavere kvalitetsbetegnelse.


VÅRT NYHETSBREV